MÓN ĂN HẢO HẠNG CHÁO TỔ YẾN HẦM GÀ ÁC

Cháo tổ yến hầm gà ác là món ăn có vị ngọt thơm đặc biệt. Ngoài ra có thể chế biến món cháo này với nhiều nguyên liệu khác nhau tôm, cá hồi,… Nhưng cháo tổ yến hầm gà ác vẫn là một món được nhiều người yêu thích. Món ăn này đem lại một giá trị sức khỏe tốt và làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất.
Một số thành phần có trong cháo:
• Tổ Yến
• Thịt Gà Ác
• Gạo
• Bí đỏ
• Cà rốt
• Gia vị, hành hoa
Công thức chế biến cháo Tổ Yến Gà Ác đơn giản và ngon miệng:
Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu trên là bạn có thể làm được món cháo này thơm ngon bổ dưỡng. Cách làm cực kỳ đơn giản, chỉ cần làm theo các bước sau đây:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
• Bí đỏ đem gọt vỏ rồi thái nhỏ ra cho vào bát tô nhỏ để lát nấu cháo. Hoặc bạn có thể xay nhuyễn ra tùy theo sở thích và thói quen ăn uống.
• Tổ Yến tinh chế ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút. Sau đó vớt Yến ra đổ nước đi.
• Gạo nếp và gạo tẻ trộn vào với nhau rồi đem đi vo sạch.
• Sơ chế hành hoa, đem rửa sạch và thái nhỏ.
• Gà Ác chỉ dùng phần thịt, bỏ phao câu, lưỡi gà và nội tạng. Sau đó đem gà xát muối rửa sạch cho hết nhớt và mùi hôi.
Bước 2: Luộc gà
Gà Ác đem luộc ngập nước, thêm một chút gừng và muối. Đun nhỏ lửa, thấy bọt thì vớt ra, nước luộc gà giữ lại để nấu cháo.
Bước 3: Chưng Yến
Tổ Yến đem chưng cách thuỷ, vặn lửa to đến khi sôi. Sau đó bật nhỏ lửa và chưng trong vòng 20 phút.
Bước 4: Nấu cháo
Dùng nước luộc gà lọc sạch để nấu cháo. Cho bí đỏ thái nhỏ vào nồi, ninh trong 20 phút.
Bước 5: Lọc thịt gà cho vào nấu cùng
Trong lúc ninh cháo thì bạn tranh thủ gỡ thịt gà ra sau đó cho chỗ thịt này vào nồi. Ninh nhỏ lửa trong 15 phút thì cho gia vị vào, lúc này có thể bắc ra và bạn đã có một món ăn tuyệt vời rồi đấy.
*Lý do bạn nên chọn sản phẩm tổ yến tại Siêu thị MTC:
• Cam kết 100% yến sạch. Được nuôi và khai thác trực tiếp từ nhà nuôi tại tỉnh Ninh Thuận. Sợi yến có mùi thời đặc trưng, nở to và dai.
• Quá trình sơ chế, chế biến bằng các phương pháp thủ công. Không dùng các chất tạo mùi, bảo quản. Đảm bảo đáp ứng được đầy đủ các nguyên tắc về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Quy trình khai thác yến thực hiện nhân đạo kết hợp cùng quá trình gây dựng, phát triển bầy đàn.
MTC Market – Giải pháp cho sức khỏe toàn diện.
————————————————————————–
————————————————————————–
Nếu các bạn quan tâm về các kiến thức dược liệu, thực dưỡng. Hãy truy cập trang web: https://mtcmarket.com/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.